Διατροφικό πρόγραμμα στο στρατό

Σύμφωνα με το νέο κανονισμό τροφοδοσίας των ενόπλων δυνάμεων, κάθε στρατεύσιμος δικαιούται περί τα 170 κιλά ψωμί κατά τη διάρκεια της θητείας του, ενώ εμφανίζεται να καταναλώνει κάθε μέρα περίπου μισό κιλό ψωμί.

Στο επικαιροποιημένο μενού κυριαρχούν τα φρούτα και τα γεώμηλα (κοινώς πατάτες), ενώ το εβδομαδιαίο πρόγραμμα συσσιτίου έχει διαμορφωθεί ως εξής:

• Τριάμισι κιλά ψωμί, 500 γραμμάρια ανά ημέρα. Παρασκευάζεται από το στρατό και προβλέπεται η αγορά του από το εμπόριο μόνον όπου δεν υπάρχουν στρατιωτικοί φούρνοι. Εναλλακτικά προβλέπεται και διπυρίτης των 300 γραμμάρια
• Γεώμηλα 1.470 γραμμάρια κάθε μέρα από 210 γραμμάρια στον καθένα ένστολο που υπηρετεί
• Πουλερικά με δύο μερίδες των 340 γραμμάρια ενώ ακολουθεί μοσχάρι ή βοδινό (202 γραμμάρια άνευ οστών - 230 γραμμάρια αν έχουν και κόκαλο)
• Μία φορά προβλέπεται κρέας ή ψάρια κονσέρβας. Ειδικά, όμως, "κονσέρβα (βοδινό, χοιρινό, κοτόπουλο) με φυτικά τρόφιμα" δίνεται μόνο έπειτα από ειδική διαταγή των γενικών επιτελείων, για παράδειγμα όταν ξεστοκάρουν τις αποθήκες από τις μερίδες ξηράς τροφής των οποίων πλησιάζει η ημερομηνία λήξης (ενίοτε και αφού παρέλθει)
• Κατεψυγμένα ψάρια ή "μαλάκια θαλάσσης" μία φορά την εβδομάδα από 300 γραμμάρια και άλλη μία νωπά
• Νωπό κρέας μία φορά το 15-νθήμερο
• Το γεύμα συνοδεύεται από τυρί (43 γραμμάρια αν πρόκειται για κονσέρβα, 90 γραμμάρια για φέτα, κασέρι ή γραβιέρα)
• Αναλογούν επίσης 90 γραμμάρια ελαιόλαδου ανά μερίδα, 10 γραμμάρια τοματοπολτού και 250 γραμμάρια φρούτων
• Δύο φορές όσπρια (125 γραμμάρια), δύο φορές ρύζι (110 γργραμμάρια), τρεις ζυμαρικά (100 γραμμάρια)
• Πέντε φορές λαχανικά (250 γραμμάρια)
• Το τσάι προηγείται έναντι του γάλακτος με τέσσερις φορές έναντι τριών.
• Τέσσερις φορές μέλι (των 20 γραμμάρια) όσες και αβγό, τρεις μαρμελάδα και από 30 γραμμάρια ζάχαρη για κάθε ρόφημα
• Κάθε μέρα εμφανίζεται να δίνουν 125 γραμμάρια μαύρης σταφίδας, που μειώνεται στα 100 γραμμάρια εάν πρόκειται για ξανθή (!!!)
• Ολοι δικαιούνται από 28 χαρτοπετσέτες (τέσσερις ανά ημέρα)

Για τους νεοσύλλεκτους και όσο διαρκεί η βασική εκπαίδευση ορίζεται να είναι αυξημένες κατά 10% οι μερίδες στη μαρμελάδα, στο μέλι, στο γάλα εβαπορέ και στο κατεψυγμένο βοδινό του γεύματος. Αυξημένες μερίδες μέχρι και 50% προβλέπονται για όσους εκπαιδεύονται στις σχολές μαγείρων των ενόπλων δυνάμεων.

Τέλος, τσιγάρα και πόλεμος πάνε πακέτο: Σε πολεμική περίοδο προβλέπεται η χορήγηση 20 τσιγάρων κάθε ημέρα συνοδευόμενων από ισάριθμα (!) σπίρτα.

14 Ιουνίου 2010